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今日は、午後の予定がなくなり急に時間ができました。 そこで久しぶりに無水鍋を取り出し、野菜と鶏肉のカレーをつくることに。 これまでだったら、時間ができたとなるとあれもやっておこう、これもできるよねと、 ”やっておいたほうがいいこと” や”やらな...

皆さんは、丁寧な暮らしに憧れますか？ 多くの方が一度は思ったことがあるのではないでしょうか。わたしもそのうちの一人です。こちらの記事のつづき。毎日のように食べていた乳製品(ヨーグルト)をやめるため、お昼ご飯として持ち歩いていたお手製グラノー...

こちらの記事のつづきです。 前々から摂らない方がいいんだろうな、と思っていたので４毒のうち小麦と乳製品はこれを機にやめてみようと決意。 植物油に関してはナッツ類、甘いものに関しては果物はOKにしています。カラダが冷えるな、と思ったときにナッ...

こちらの記事のつづきです。 何か新しいことを取り入れたあとの効果って、気になりますよね。 これまで自分にとって ”ちょうどいい” と思っていた食事方法に、４毒抜き（小麦粉、植物性油、乳製品、甘いものを控える）をゆるく取り入れた結果。 「シミが消...

ここ数年で自然と食べるものの種類や量が整ってきていて、それなりに気に入っていました。 因みに、１日に摂る食事はこんな感じです。 朝：納豆、豆腐、果物（バナナなどのほか、季節のもの）昼：グラノーラ、ヨーグルト夜：お蕎麦、クルミ、お魚など ご覧...

わたしはイメージを形にするのが大好きです。 小さい頃からそうでした。 今日もふと、”こうしたらどうだろう”が出てきてすぐに実験♪ フードコーディネーターの長尾智子さんのインスタグラムの投稿を見て、”プレヤッサ” という料理を知りました。 鶏肉を柑...